Ahora ya puede seleccionar la columna correcta para el análisis de FAMEs

El análisis de GC de los ácidos grasos como derivados de ésteres metílicos (FAMEs) es una herramienta importante en la determinación del contenido total de grasas y grasas trans en los alimentos. También tiene un papel importante en la cuantificación de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) nutricionalmente beneficiosos. Estos incluyen los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 EPA, DHA y ARA. Descubra mucho más en «leer más».